Maak plezier in de keuken en versier deze burgers met grappige gezichtjes, compleet met spaghetti als haar en erwten als ogen.
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 6-10 minuten plus koken van pasta
Porties: 4 kinderporties
Geschikt voor invriezen
Ingrediënten:
- 1/2 rode paprika, zaadlijst en zaden verwijderd, gesneden
- 1 ui, geschild en fijngesneden
- 1 theelepel plantaardige olie
- 1 pond mager runder- of lamsgehakt
- 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
- 1 kippenbouillonblokje, fijn verkruimeld
- 1 appel, geschild en geraspt
- 1 ei, licht geklopt
- 1/2 kopje verse broodkruimels
- 1 theelepel worcestersaus
- Zout en vers gemalen zwarte peper
- Een beetje bloem
- Een beetje margarine
- Spaghetti
- Erwten
- Mini-cherrytomaatjes
Bereiding
- Bak de paprika en de helft van de ui in de plantaardige olie gedurende 5 minuten of tot het zacht is.
- Voeg in een mengkom de gefruite ui, peper en de resterende rauwe ui samen met alle ingrediënten behalve de bloem en extra plantaardige olie.
- Vorm 8 burgers met bebloemde handen.
- Zet een grillpan op het vuur met een beetje margarine en grill beide kanten ongeveer 5 minuten.
- Ook kunnen de burgers in een beetje hete olie in een ondiepe koekenpan worden gebakken.
